ΕΚΔΟΣΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 22.3.2019

Efimerida Lemesos

Efimerida Lemesos

Η ιστορία του τρύγου

 

Τα πρώτα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, ενώ στις 6 Αυγούστου (Μεταμόρφωση του Σωτήρος) κόβονται τα πρώτα γινωμένα τσαμπιά. Παλιότερα, όλοι οι παραγωγοί τα μετέφεραν μέσα σε μικρά πανέρια στην εκκλησία για να ευλογηθούν πριν τα καταναλώσουν. Ακόμη και σήμερα το συγκεκριμένο έθιμο τηρείται από ορισμένους παραγωγούς.
Ο τρύγος ξεκινάει γύρω στα τέλη Αυγούστου και διαρκεί ανάλογα με τη γεωγραφία της κάθε περιοχής (ορεινή ή πεδινή) μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. Κατά το παρελθόν οι τρυγητές (άνδρες και γυναίκες) είχαν μαζί τους τριών ειδών καλάθια:
α) τα κοφίνια, όπου έβαζαν τα καλά σταφύλια που προορίζονταν για κρασί,
β) την «καλαθούρκα», όπου έβαζαν τα τσαμπιά που προορίζονταν για να γίνουν σταφίδα και γ) το «σικλί», όπου έβαζαν τις λιωμένες ρώγες, από τις οποίες οι γυναίκες θα παρασκεύαζαν διάφορα γλυκίσματα, όπως ο παλουζές.

Παραδοσιακή Οινοποίηση
Παλιότερα τα σταφύλια μεταφέρονταν μέσα σε κοφίνια στο σπίτι του ιδιοκτήτη του αμπελιού, όπου ολοκληρωνόταν συνήθως και η διαδικασία οινοποίησης.
Σε μια πρώιμη εκδοχή χρήσης μηχανικών μέσων σύνθλιψης των σταφυλιών, τα τοποθετούσαν σε μια δεξαμενή όπου τα πίεζε μια ξύλινη τάβλα η οποία λειτουργούσε ως πρέσα. Την κίνηση στην τάβλα μετέδιδε ένα μεγάλο ξύλινο δοκάρι, συνδεδεμένο με ένα χειροκίνητο κοχλία. Η περιστροφή του κοχλία ωθούσε το δοκάρι προς τα κάτω, οπότε πίεζε την τάβλα πάνω στα σταφύλια που ήταν τοποθετημένα στη δεξαμενή. Η συγκεκριμένη μηχανική κατασκευή ήταν εγκατεστημένη σχεδόν αποκλειστικά σε κοινοτικούς ληνούς, αφού ήταν σχετικά δύσχρηστη και ογκώδης, οπότε τη χρησιμοποιούσαν μόνο για τη σύνθλιψη μεγάλων ποσοτήτων σταφυλιών.
Αρκετοί Κύπριοι αμπελοκαλλιεργητές χρησιμοποιούσαν την «αλέστρα», η οποία αποτελείται από μια ξύλινη λεκάνη με κεκλιμένες πλευρές, που φέρει ένα παραλληλόγραμμο άνοιγμα στο κάτω μέρος της, όπου είναι προσαρμοσμένοι δύο ατσάλινοι κύλινδροι με προεξοχές, οι οποίοι περιστρέφονταν με χειροκίνητο μοχλό, προσαρμοσμένο στο πλάι της «αλέστρας». Τα σταφύλια που έριχναν στην «αλέστρα», κατευθύνονταν από την κλίση των τοιχωμάτων προς τον πάτο της κατασκευής, όπου συνθλίβονταν από τους κινούμενους κυλίνδρους. Η «αλέστρα» ως εύχρηστη και ελαφριά κατασκευή, προσαρμοζόταν πάνω σε πιθάρι το οποίο είχε προηγουμένως καθαριστεί, πλυθεί, καπνιστεί και απολυμανθεί με μεγάλη σχολαστικότητα, και προοριζόταν για τη ζύμωση του γλεύκους. Τα προϊόντα της σύνθλιψης έπεφταν κατευθείαν στο πιθάρι, απαλλαγμένα από τα «τσάμπουρα» και άλλες προσμίξεις, που παρέμεναν στον πάτο της «αλέστρας». Σταδιακά οι ξύλινες χειροκίνητες «αλέστρες» αντικαταστάθηκαν από μηχανικές, τις οποίες χρησιμοποιούν μέχρι και σήμερα ορισμένοι αμπελοκαλλιεργητές οι οποίοι παράγουν μόνοι τους το δικό τους κρασί.
Τα αλεσμένα σταφύλια τα άφηναν μέσα στο πιθάρι για μερικές μέρες μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύμωση. Σ’ αυτό το διάστημα ανακάτευαν περιοδικά το μίγμα με ένα ειδικό ξύλο που έφερε τρεις απολήξεις, το «σπιλαστήρι», ώστε να μην υπερχειλίσει το περιεχόμενο του πιθαριού λόγω της ζύμωσης.
Ακολούθως με τη βοήθεια ενός κοφινιού που χρησίμευε ως φίλτρο, διαχώριζαν το μούστο από τα εναπομείναντα στέμφυλα. Οι παραγωγοί βύθιζαν προσεκτικά μέσα στο πιθάρι το κοφίνι, έτσι ώστε γέμιζε σιγά-σιγά με μούστο, ενώ τα τσάμπουρα που δεν χωρούσαν από τα διάκενα του πλέγματος του κοφινιού παρέμεναν στην περιφέρεια, μεταξύ του κοφινιού και των τοιχωμάτων του πιθαριού. Οι παραγωγοί αφαιρούσαν στη συνέχεια τον καθαρό μούστο από το εσωτερικό του κοφινιού, που τον μετάγγιζαν σε άλλο καθαρό πιθάρι, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο σε σχήμα και μέγεθος μεγάλης κουτάλας.
Στην τελική φάση της οινοποίησης το πιθάρι έκλεινε - σφραγιζόταν με μια πλάκα (για να μην ξινίσει το κρασί). Πάνω στην πλάκα άφηναν μόνο μια μικρή οπή η οποία έκλεινε με ένα φελλό, ενώ το κρασί έμενε για τουλάχιστον 40 ημέρες μέσα στο πιθάρι απείραχτο. Στη συνέχεια άνοιγαν την οπή και «τραβούσαν» με ένα σωλήνα δείγμα, για να το δοκιμάσουν οι παραγωγοί.
Αυτή τη διαδικασία ακολουθούν και οι αμπελιοκαλλιεργητές Δημήτρης Λοϊζου και Λοϊζος Λοϊζου, δυο αδέρφια τα οποία κατάγονται από το πανέμορφο χωριό Βάσα Κοιλανίου και οι οποίοι παράγουν μόνοι τους το δικό τουσ κρασί.
Έτσι κι ο Δημήτρης Λοΐζου, που έχει το αμπέλι του στη περιοχή Λαόνα, την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου, πήγε μαζί με τη γυναίκα του την Άντρη και με αρκετούς συγγενείς (την κόρη του Ερατώ με το σύζυγό της Γιώργο, τον γιό του Γιάγκο, τα αδέρφια του Λοΐζο και Τάσο, τη νύφη του Χριστίνα, τα αδερφοτέκνια του Γιάγκο, Μαρίνα, Μάριο, Αναστασία, Νικόλα, Μάριο, τον κουνιάδο του Γιώργο) και αρκετούς φίλους για να τρυγήσουν το αμπέλι του, διατηρώντας ζωντανά τα ήθη και έθιμα του τόπου μας.
Τραγουδώντας ομαδικά η οικογένεια Λοΐζου, οι συγγενείς και φίλοι έκοβαν ομαδικά τα σταφύλια και τα έβαζαν στα καλάθια. Με τα καλάθια γεμίζανε τα κοφίνια τα οποία φόρτωναν όχι στα γαϊδούρια, καθώς τα τελευταία έχουν σχεδόν εκλείψει από την Κύπρο, αλλά στο φορτηγό και τα πήγαν στο σπίτι. Εκεί, τα έριξαν στη μηχανή για να λιώσουν τα σταφύλια και να κάνουν κρασί, το περίφημο κρασί της Λαόνας.
Τα λιωμένα πλέον σταφύλια μαζί με τον μούστο τα τοποθέτησαν στα πιθάρια που βρίσκονται στο κελάρι (υπόγειο του σπιτιού).
Το κρασί, σύμφωνα με τον κ. Λοΐζου ωριμάζει σε σαράντα ημέρες, ενώ κατά τη διάρκεια της βράσης τα πιθάρια μένουν ανοικτά. Όταν ολοκληρωθεί η βράση, βγάζουν όλο το κρασί, και το βάζουν σε άλλο πιθάρι αφού το «κουλιάσουν», αφαιρέσουν τα σταφύλια.
Να σημειώσουμε, ότι μετά το πέρας της διαδικασίας, ξεκίνησε τρικούβερτο γλέντι με πλούσιο φαγοπότι.

Εκδήλωση αφιερωμένη στους καταναλωτές οργανώθηκε το Σάββατο, στην οδό Ανεξαρτησίας, η Κίνηση Καταστηματαρχών του Ιστορικού Εμπορικού Κέντρου και ο Δήμος Λεμεσού, με αφορμή την ολοκλήρωση των έργων στη συγκεκριμένη οδό, στο πλαίσιο της γενικότερης ανάπλασης του ιστορικού κέντρου της πόλης.
Ο εκπρόσωπος των καταστηματαρχών του κέντρου της πόλης, Κρίστης Δημητρίου, ανέφερε πως, μετά από τρία χρόνια ταλαιπωρίας του κοινού, οι καταστηματάρχες του κέντρου, αποφάσισαν να οργανώσουν αυτή την εκδήλωση, ως ελάχιστη αποζημίωση προς τους καταναλωτές.
Για το σκοπό αυτό, η οδός Ανεξαρτησίας πεζοδρομοποιήθηκε το Σάββατο και τα καταστήματα παρέμειναν ανοικτά μέχρι αργά το βράδυ (9:00-21:00), ενώ διάφορες εκδηλώσεις πρόσφεραν διασκέδαση και ψυχαγωγία.
Συγκεκριμένα, στις 11:00 παιάνησε η φιλαρμονική του Δήμου Λεμεσού, ενώ στις 12:30 έκαναν την εμφάνιση τους τυμπανιστές και μαζορέτες. Στις 14:00 πραγματοποιήθηκε παρέλαση παλαιών αυτοκινήτων και θα ακολούθησε, στις 15:00, χορός zumba.
Καλλιτεχνικό πρόγραμμα παρουσίασαν, παιδικές ομάδες του λαογραφικού ομίλου και νεανικά μουσικά σχήματα, ενώ την εμφάνιση τους έκαναν και πάλι, στις 19:00, οι μαζορέτες.
Ο κ. Δημητρίου υπενθύμισε πως, κάθε Σάββατο, η στάθμευση στους δημοτικούς χώρους στάθμευσης των οδών Ανδρέα Θεμιστοκλέους και Ηπείρου, καθώς και στα παρκόμετρα, νοτίως της οδού Γλάδστωνος, είναι δωρεάν.

Ενημερωτική εκδήλωση της επιτροπής Κοινωνικής Πρόνοιας και Δημόσιας Υγείας του Δήμου Μέσα Γειτονιάς

 

Ο προστάτης αδένας είναι ένα όργανο του άνδρα που βρίσκεται στη βάση της ουροδόχου κύστεως και περιβάλλει το αρχικό τμήμα της ουρήθρας. Η ακριβής του λειτουργία δεν έχει καθοριστεί, η κύρια λειτουργία του είναι η παραγωγή υγρού που αναμιγνύεται με το σπέρμα. Οι εκκρίσεις του περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά για τα σπερματοζωάρια και πρωτεάσες που υγροποιούν το σπέρμα. Σταδιακά υπερτρέφεται με την ηλικία και μπορεί να εμποδίσει την ομαλή έξοδο των ούρων από την κύστη. Ο προστάτης αδένας δεν είναι απαραίτητος για τη ζωή.
Ο προστάτης αδένας σταδιακά αυξάνει σε μέγεθος με την ηλικία. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται καλοήθης υπερτροφία και αποτελεί μία από τις πιο συχνές παθήσεις του άνδρα κατά την 5η και 6η δεκαετία της ζωής του. Σχεδόν ο μισός ανδρικός πληθυσμός άνω των 65 ετών υποφέρει από τα προβλήματα που προκαλεί η αύξηση του μεγέθους του προστάτη αδένα. Παρόλο που η ανάπτυξη νέων, πιο δραστικών φαρμάκων, έχει μειώσει την ανάγκη της χειρουργικής αποκατάστασης του υπερτροφικού προστάτη, πολλοί άνδρες δεν συζητούν το πρόβλημά τους και απλά προσαρμόζουν τη ζωή τους στα συμπτώματά τους, χωρίς να αναζητούν θεραπεία.
Μέσα στο πλαίσιο της σωστής ενημέρωσης των δημοτών της Μέσα Γειτονιάς η Επιτροπή Κοινωνικής Πρόνοιας και Δημόσιας Υγείας του Δήμου πραγματοποίησε διάλεξη με θέμα «Προστάτης και Επιπλοκές» την Πέμπτη 4 Οκτωβρίου στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου.
Κύριος ομιλητής ήταν ο Δρ. Χρύσανθος Κουριέας ο οποίος αναφέρθηκε στο πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί ο καρκίνος του προστάτη, ενώ τόνισε ότι πρόκειται για έναν από τους πιο συχνά θανατηφόρους καρκίνους στους άντρες μετά τον καρκίνο του πνεύμονα.
Χαιρετισμό στους παρευρισκομένους απηύθυνε ο Δήμαρχος Μέσα Γειτονιάς Δώρος Αντωνίου ο οποίος ευχαρίστησε θερμά τον Δρ. Χρύσανθο Κουριέα για τις χρήσιμες πληροφορίες που έδωσε στο κοινό, ενώ τόνισε ότι η συχνή εξέταση σώζει ζωές.
Με τη σειρά του χαιρετισμό απηύθυνε και ο Πρόεδρος της Επιτροπής Κοινωνικής Πρόνοιας και Δημόσιας Υγείας του Δήμου Μ. Γειτονιάς Δρ. Αντρέας Θεοφάνους, ο οποίος σημείωσε ότι σκοπός της διάλεξης είναι η ενημέρωση όλων για έγκαιρη πρόληψη σε ότι αφορά τον καρκίνο του προστάτη, ούτως ώστε όπως είπε, «έγκαιρα να μπορέσουμε αν χρειαστεί να κάνουμε την απαραίτητη θεραπεία».
Ταυτόχρονα, ο Δρ. Θεοφάνους ενημέρωσε τους δημότες ότι στις αρχές Δεκεμβρίου η Επιτροπή Κοινωνικής Πρόνοιας και Δημόσιας Υγείας θα πραγματοποιήσει αιμοδοσία και κάλεσε όλους όπως δώσουν το παρών τους, στηρίζοντας την τράπεζα αίματος τους.
Να σημειώσουμε ότι μετά το πέρας της διάλεξης ακολούθησε μικρή δεξίωση στο χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου.

Χριστάκης Μεσαρίτης: «Φιλοδοξούμε να κάνουμε την γιορτή του παλουζέ ετήσιο θεσμό»

 

Το Φοινί είναι ένα χωριό με ιστορία, με παράδοση, γνωστό σε όλη την Κύπρο και τον κόσμο για την αγγειοπλαστική του τέχνη (τα Φοινιώτικα Πιθάρκα, τις κούζες, τα σταμνιά, τα πλουμιστά κουζούθκια – μοναδικά έργα τέχνης), τις ξύλινες τόνενες καρέκλες, την βούρκα του βοσκού, τον καταρράκτη της Χαντάρας, το μοναστήρι των Αγίων Αναργύρων, τα ενετικά γεφύρια του (της Εκκλησιάς, του Πισκόπου και της Ελιάς) καθώς και για τα περίφημα Φοινιώτικα Λουκούμια του.
Το 2011 η κοινότητα Φοινιού κατετάγη 2ος Άριστος Τουριστικός προορισμός Παγκύπρια, στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ΕDEN (European Destination of Excellence), στον τοπικό διαγωνισμό που έγινε στη Κύπρο και διοργάνωσε ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού. Ακόμη μία τιμητική διάκριση για το Φοινί έχουμε λάβει εντός του 2012 με την επιλογή της κοινότητα μας ανάμεσα στα είκοσι χωριά που θα αποτελέσουν τα ιδρυτικά μέλη του δικτύου «Όμορφα Χωριά της Κύπρου». Το νέο δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου» θα υλοποιηθεί, μέσα από το Σχέδιο Διατοπικής Συνεργασίας, στο πλαίσιο της υλοποίησης του προγράμματος Leader - Άξονας 4 - μέσα από το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013.
Πέραν όλων αυτών, με πρωτοβουλία του Κοινοτικού Συμβουλίου Φοινιού και σε συνεργασία με τα οργανωμένα σύνολα της κοινότητας, πραγματοποιήθηκε στο Φοινί η πρώτη Γιορτή του παλουζέ, την Κυριακή, 30 Σεπτεμβρίου 2012 το απόγευμα, στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσής παρασκευάζετο επί τόπου «Φοινιώτικος Παλουζές» ο οποίος προσφερόταν δωρεάν στους παρευρισκομένους, σύμφωνα με την Φοινιώτικη Παραδοσιακή και Οικογενειακή Φιλοξενία. Επίσης οι οργανωτές είχαν φροντίσει να έχουν μια καζανιά έτοιμη, προσφέροντας σε όλους βραστή ζιβανία μαζί με ξηρούς καρπούς, κιοφτέρκα, σταφίδες, φοινιώτικα λουκούμια και άλλα φοινιώτικα παραδοσιακά εδέσματα.
Στο καλλιτεχνικό μέρος, το μουσικό σχήμα του Ιορδάνη Ιορδάνους άλλως «Νάκης» μας ταξίδευσε σε κυπριακούς παραδοσιακούς ρυθμούς, στις παλιές καλές εποχές της υπαίθρου μας. Το χορό έσυραν για ακόμα μια φορά Φοινιώτες νέοι και νέες, μέλη του Κέντρου Νεότητας Φοινιού.
Ακολούθησε βίντεο προβολή του «DVD» που ετοιμάστηκε για το Κοινοτικό Συμβούλιο Φοινιού σε μια περιδιάβαση επί της οθόνης, στο Φοινί του χθες και του σήμερα, με τίτλο «Μια γνωριμία με το χωριό των πιθαράδων και των αγγειοπλαστών».
Το DVD διατίθετο για πώληση προς €10.00 έκαστο και οι ενδιαφερόμενοι μπορούσαν να το προμηθευτούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Τα καθαρά έσοδα από την πώληση του DVD, θα διατεθούν για εκπόνηση κοινωφελών έργων στη Κοινότητα.

To view this you might need Adobe Flash player - Click here to download

Για να δείτε την εφημερίδα online πιθανόν να χρειάζεστε Adobe Flash player  - Πατήστε εδώ για να κατεβάσετε το πρόγραμμα

30 χρόνια στο δρόμο της παράδοσης
                         
Την καθιερωμένη ετήσια Γιορτή του Παλουζέ πραγματοποίησε την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου 2012 η κοινότητα Άρσους στην πλατεία του χωριού, υπό την αιγίδα του Υπουργού Συγκοινωνιών και Έργων Ευθύμιου Φλουρέντζου.
Εκατοντάδες ήταν οι επισκέπτες που έσπευσαν από νωρίς για να απολαύσουν τον ζεστό παλουζέ και τα άλλα εδέσματα που ετοίμασαν οι γυναίκες του χωριού.
Επίσης δοκίμασαν κουλλουρούθκια με το έψιμα, ρετσιέλια, σουτζιούκο και κιοφτέρκα. Στο χώρο της εκδήλωσης λειτούργησε παζαράκι  με αρκατένα, τσαμαρέλλα, Αρσιώτικο κρασί, ζιβανία, λοκουμάδες, σταφύλια, φρούτα και άλλα παραδοσιακά προϊόντα.
Η γιορτή του Παλουζέ ξεκίνησε το 1982 και από τότε διοργανώνεται κάθε χρόνο με την συνεργασία του Κοινοτικού Συμβουλίου και του Συνδέσμου Ανάπτυξης της Κοινότητας πάντα με μεγάλη επιτυχία.
Στον χαιρετισμό του ο Υπουργός Συγκοινωνιών και Έργων Ευθύμιος Φλουρέντζος αφού συνεχάρηκε το κοινοτικό Συμβούλιο και τον Σύνδεσμο που για 30 χρόνια διοργανώνουν ανελλιπώς την γιορτή του Παλουζέ ανάφερε ότι η διοργάνωση τέτοιων εκδηλώσεων δίνει την ευκαιρία να δείξουν, όπως είπε, έμπρακτα το ενδιαφέρον τους για τη διατήρηση και προώθηση της παράδοσης, ενώ δίνει παράλληλα την ευκαιρία στους κατοίκους και τους επισκέπτες να συσφίξουν τις μεταξύ τους σχέσεις, να ψυχαγωγηθούν και να γνωρίσουν την πλούσια πολιτιστική παράδοση και κληρονομιά του τόπου μας.
Ο κ. Φλουρέντζος συνέχισε λέγοντας ότι η παράδοση ενός τόπου μεταφέρεται κυρίως από τη γεύση, καθώς όπως είπε, «οι γεύσεις έχουν να πουν τη δική τους ιστορία, ενώ μεταφέρουν μνήμες και λαογραφικά στοιχεία. Μέσα από τα μεθυστικά αρώματα των τοπικών εδεσμάτων αναδιπλώνονται μνήμες της χαράς και του γλεντιού, μνήμες από τη ζωή του τόπου», συμπλήρωσε.
Ταυτόχρονα σημείωσε ότι ο παλουζές αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά γλυκά της Κύπρου, με κύριο συστατικό το σταφύλι, ενώ η παρασκευή του χρειάζεται υπομονή, αγάπη και μεράκι. «Το μεράκι αυτο και τη γεύση καλούμαστε να διαφυλάξουμε ώστε να μείνουμε δεμένοι γευστικά με τις ρίζες μας», είπε ο Υπουργός.
Καταλήγοντας στον χαιρετισμό του ο κ. Φλουρέντζου ανέφερε πως το Υπουργείο Συγκοινωνιών και Έργων έχει ως βασική επιδίωξή του τη συνεχή αναβάθμιση των υποδομών στις αγροτικές περιοχές της Κύπρου, με σκοπό όχι μόνο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων και των αποδήμων, αλλά συνάμα την περαιτέρω ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών και την ανάδειξή τους ως τουριστικών προορισμών.
Τους επισκέπτες καλωσόρισε ο πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου Κώστας Κωνσταντινίδης λέγοντας ότι προσπάθεια τόσο του Κοινοτικού Συμβουλίου όσο και του Συνδέσμου Ανάπτυξης με τη διοργάνωση πολιτιστικών εκδηλώσεων στη κοινότητα είναι η αναζωογόνηση του χωριού, η διατήρηση της παράδοσης, των ηθών και εθίμων, ζητώντας παράλληλα και τη περαιτέρω στήριξη και βοήθεια της Πολιτείας σε αυτές τις προσπάθειες.
Παράλληλα να σημειώσουμε ότι η Κοινότητα Άρσους τίμησε τον Ολυμπιονίκη Παύλο Κοντίδη, του οποίου η μητέρα και γιαγιά κατάγονται από το Άρσος.
Στο χαιρετισμό του ο κ. Κωνσταντινίδης τόνισε ότι σαν κοινότητα ένιωσαν την υποχρέωση να ευχαριστήσουν τον Παύλο Κοντίδη για την τιμή και περηφάνεια που χάρισε στην πατρίδα μας αλλά και σε ολόκληρο τον Ελληνισμό.
Τέλος ο κοινοτάρχης ευχαρίστησε όλους όσοι εργάστηκαν για την επιτυχία της γιορτής ιδιαίτερα δε τις γυναίκες του χωριού που εργάζονται κάθε χρόνο εθελοντικά για την παρασκευή του παλουζέ και των άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων.
Με τη σειρά του ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ανάπτυξης Άρσους Ηλίας Ιωακείμ στον χαιρετισμό του εξήρε την συμβολή των Συνδέσμων αποδήμων στην διατήρηση του λαϊκού μας πολιτισμού, σημειώνοντας ότι αυτή η γιορτή που διοργανώνεται εδώ και 30 χρόνια είναι συνέχεια της 1ης Γιορτής του Σταφυλιού που έγινε στις 8 Σεπτεμβρίου 1946. «Ήταν μια γιορτή σταθμός για την ιστορία του χωριού με διοργανωτή τον ηγέτη των Αμπελουργών Θουκή Αποστόλου. Ευτυχώς μέσα από το Αρχείο του Θουκή, το οποίο διασώθηκε, πέρα του πολύτιμου υλικού που μαρτυρά την πλούσια δραστηριότητα, πολιτική, κοινωνική, αθλητική, θεατρική, εθνική, συνδικαλιστική, υπάρχουν και λεπτομερείς αναφορές σε αυτήν την 1η Γιορτή του Σταφυλιού», δήλωσε ο κ. Ιωακείμ.
Ταυτόχρονα, ανακοίνωσε ότι το συγκεκριμένο αρχείο το οποίο δώρισε στην κοινότητα ο Θησέας Θουκιδίδης, θα το εκθέσουν στο Ιστορικό Αρχείο και Μουσείο του χωριού, που θα στεγαστεί, όπως ανέφερε, στην οικία του Θουκή Θουκιδίδη, την οποία ο Σύνδεσμος σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο έχουν αγοράσει.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι ο πρώην Υπουργός Δικαιοσύνης και Δημοσίας Τάξης Νίκος Κόσιης, ο οποίος παρευρέθηκε στην εκδήλωση αφιέρωσε ένα τσιαττιστό στην κοινότητα.
Καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τραγούδια παρουσίασε η Δημοτική Χορωδία της Μέσα Γειτονιάς, ενώ κυπριακούς παραδοσιακούς χορούς παρουσίασε ο Λαογραφικός Όμιλος Λεμεσού.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία  να επισκεφθούν τα παραδοσιακά σπίτια του χωριού ,τις Μεσαιωνικές βρύσες το Μονοπάτι της Φύσης ‘’Οι έξη Βρύσες’’, τον Βυζαντινό Ναό του Αποστόλου Φιλίππου και το εικονοφυλάκιο της Αγ. Μαριάμνης.

Μαζική ήταν η συμμετοχή αρκετών εθελοντών από την περιοχή του Δήμου Αγίου Αθανασίου που ανταποκρίθηκαν στην εκστρατεία καθαριότητας υπαίθριων χώρων του Δήμου που έγινε στις 29/9/2012 στα πλαίσια της πρωτοβουλίας  «Let’s Do It! Cyprus» - World Cleanup 2012.
Πέραν από το προσωπικό του Δήμου που εργάστηκε εθελοντικά για να καθαριστούν οι περιοχές αυτές συμμετείχαν παιδιά από το Καλογεροπούλιο Γυμνάσιο, το English Study Center, το Γυμνάσιο Λινόπετρας, το Σωματείο ΑΠΕΝ Αγίου Αθανασίου, μέλη του Κυνηγετικού Συλλόγου «Σκουρουβίννος», αλλά και απλοί πολίτες που ευαισθητοποιήθηκαν στο κάλεσμα αυτό της Τοπικής Αρχής.
Σε προσφώνηση του ο Δήμαρχος Αγίου Αθανασίου Κυριάκος Χατζηττοφής εξήρε τη σημασία της πρωτοβουλίας αυτής, αλλά και της αθρόας συμμετοχής ευαισθητοποιημένων ανθρώπων κάθε ηλικίας καλώντας τους να δώσουν με το παράδειγμα τους και την ευαισθησία τους το μήνυμα και σε άλλους πολίτες της περιοχής, το μήνυμα ότι αυτή η κατάσταση μας προσβάλλει όλους και κανένας μα κανένας δεν πρέπει να νιώθει ούτε καλά, ούτε και ήσυχος βλέποντας τα σκουπίδια κατά μήκος δρόμων, αλλά και σε υπαίθριους χώρους του δήμου. Ευχαρίστησε δε, όλους όσοι συμμετείχαν, ιδίως τα εκπαιδευτήρια και τους μαθητές που παρά το νεαρό της ηλικίας τους δήλωσαν παρόντες.
Η προσπάθεια καθαριότητας διήρκησε μέχρι το μεσημέρι, επεκτάθηκε στις περιοχές βόρεια της Πανθέας, αλλά και προς την περιοχή του νέου κοιμητηρίου  Μαθηκολώνης, όπου δυστυχώς η εικόνα που αντιμετωπίζει κανείς με τα σκουπίδια πεταγμένα δημιουργεί τα χειρότερα συναισθήματα.
Το συντονισμό της εκδήλωσης είχαν ο Πρόεδρος και τα Μέλη της Επιτροπής Πρασίνου και Περιβάλλοντος του Δήμου.

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

Η μεγαλύτερη τοπική εφημερίδα της Κύπρου! Η εφημερίδα «Λεμεσός» είναι η μεγαλύτερη τοπική εφημερίδα όχι μόνο της πόλης και επαρχίας Λεμεσού αλλά και παγκύπρια. Κυκλοφορεί κάθε Παρασκευή σε χιλιάδες αντίτυπα και διανέμεται δωρεάν... [περισσότερα]

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: P & E Publishers & Advertising Ltd
Διεύθυνση: ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΟΜΟΝΟΙΑΣ 67,
EVIS COURT, ΓΡ.1, 3052, ΛΕΜΕΣΟΣ
Email: elemesos@cytanet.com.cy
Τηλ: 25877464, 25877465, 99348555
Fax: 25565325

Top