A+ R A-
20 February 2018

Monday, 22 January 2018 16:12

Αυτές είναι οι 18 πιο εθιστικές τροφές

Υπολογίζεται ότι 20% του πληθυσμού εκδηλώνει κάποιου είδους εθισμό στο φαγητό, με τον αριθμό να αυξάνεται μεταξύ ατόμων με μεγάλο σωματικό βάρος.

 

Ο εθισμός στο φαγητό είναι αντίστοιχος με άλλους εθισμούς, π.χ. στο αλκοόλ ή στις ναρκωτικές ουσίες, και χαρακτηρίζεται από την ακατανίκητη επιθυμία κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών.

 

Έρευνες έχουν δείξει ότι ο εθισμός στο φαγητό δεν οφείλεται απλώς στην έλλειψη αυτοελέγχου, αφού η ανεξέλεγκτη επιθυμία για φαγητό καθοδηγείται και από βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.

 

Πιο εθιστικές θεωρούνται κατεξοχήν οι επεξεργασμένες τροφές, ιδίως όσες είναι πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά. Τα συστατικά αυτά πυροδοτούν την απελευθέρωση χημικών ουσιών που προκαλούν ευφορία και ενεργοποιούν τα κέντρα της ανταμοιβής, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να «μαθαίνει» να τα αποζητά.

 

Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές

 

Προκειμένου να εξετάσουν σε βάθος το θέμα του εθισμού στο φαγητό, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στις ΗΠΑ ζήτησαν από 518 εθελοντές να δηλώσουν σε ποιο βαθμό θεωρούν εθιστικές 35 διαφορετικές τροφές, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα από το 1 (καθόλου) έως το 7 (υπερβολικά πολύ).

 

Από τις απαντήσεις των συμμετεχόντων προέκυψε μια λίστα με τις 18 πιο εθιστικές τροφές, τις οποίες μπορείτε να δείτε στην παρακάτω gallery.

 

  1. Πίτσα
  2. Σοκολάτα
  3. Πατατάκια
  4. Μπισκότα
  5. Παγωτό
  6. Πατάτες τηγανητές
  7. Τσίζμπεργκερ
  8. Αναψυκτικό με ζάχαρη
  9. Τούρτα
  10. Τυρί
  11. Μπέικον
  12. Τηγανητό κοτόπουλο
  13. Ψωμί
  14. Ποπ κόρν με βούτυρο
  15. Δημητριακά με ζάχαρη
  16. Ζαχαρωτά και καραμέλες
  17. Μπριζόλα
  18. Μάφιν

Πηγή: http://politis.com.cy

 

Read 117 times

ΑΛΛΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (ΥΓΕΙΑ)

Πάνος Πλατρίτης: «Δεν αλλάζουμε απλά διατροφή, αλλάζουμε ζωές» (Φωτογραφίες)

Πάνος Πλατρίτης: «Δεν αλλάζουμε απλά διατροφή, αλλάζουμε ζωές» (Φωτογραφίες)

Συνέντευξη με τον Πάνο Πλατρίτη, Διατολόγος-Διατροφολόγος Αλλαξε τις διατροφικές συνήθειες αρκετών επώνυμων Έχει φιλοξενηθεί σε αμέτρητες τηλεοπτικές εκπομπές σε Κύπρο και...

Οι τροφές που πρέπει να τρώμε το πρωί

Οι τροφές που πρέπει να τρώμε το πρωί

H σημασία της κατανάλωσης ενός ισορροπημένου πρωινού γεύματος πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα από τις περισσότερες ομάδες τροφίμων Τι γίνεται όμως...

Ζυγαριά: Λέει πάντα την αλήθεια;

Ζυγαριά: Λέει πάντα την αλήθεια;

Για κάποιους η ζυγαριά αποτελεί φόβο και πίεση, ενώ για άλλους λύτρωση μετά από συνεχόμενους «κόπους», για κάποιους άλλους πάλι...