A+ R A-
12 December 2017

Wednesday, 02 August 2017 08:32

Η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό μόνο στους πλούσιους και στους μορφωμένους

Η μεσογειακή διατροφή ωφελεί την υγεία και ιδίως μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, αλλά μόνο στους ανθρώπους που ανήκουν στα ανώτερα από άποψη εισοδήματος και μόρφωσης στρώματα. Αυτό είναι το απρόσμενο συμπέρασμα μιας νέας ιταλικής επιστημονικής έρευνας, σύμφωνα με την οποία μόνο οι κοινωνικά προνομιούχοι στην πραγματικότητα «κερδίζουν» από τη μεσογειακή δίαιτα.

 

Οι ερευνητές του ιταλικού Νευρολογικού Μεσογειακού Ινστιτούτου IRCCS Neuromed (μεταξύ των οποίων ο ελληνικής καταγωγής Γιώργος Πούνης), με επικεφαλής τον επιδημιολόγο Τζιοβάνι ντε Γκαετάνο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές περιοδικό επιδημιολογίας "International Journal of Epidemiology", ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 18.000 ανθρώπους άνω των 35 ετών, στο πλαίσιο της μελέτης Moli-sani.

 

Διαπιστώθηκε ότι όσοι ακολουθούν την μεσογειακή διατροφή, έχουν κατά μέσο όρο 15% μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης καρδιοπάθειας, κάτι που λίγο-πολύ ήταν γνωστό και από προηγούμενες μελέτες. Όμως η νέα έρευνα συμπέρανε για πρώτη φορά ότι τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής δεν είναι τα ίδια για όλους τους ανθρώπους, αλλά επηρεάζονται σε σημαντικό βαθμό από την κοινωνικο-οικονομική κατάσταση ενός ανθρώπου.

 

Τα οφέλη είναι ορατά για όσους έχουν ετήσιο οικογενειακό εισόδημα τουλάχιστον 40.000 ευρώ περίπου. Αλλά για τους ανθρώπους με χαμηλότερο εισόδημα και μικρότερη μόρφωση, τα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία τους φαίνεται να είναι πολύ μικρότερα ή ανύπαρκτα.

 

Οι ερευνητές αποδίδουν εν μέρει αυτή τη διαπίστωση στο ότι οι πιο ευκατάσταστοι άνθρωποι μπορούν να κάνουν πιο ποιοτική μεσογειακή διατροφή, τρώγοντας μια μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων, λαχανικών, ψαριών, δημητριακών ολικής αλέσεως και άλλων υγιεινών προίόντων, από ό,τι οι φτωχοί. Οι τελευταίοι συχνά αγοράζουν «μεσογειακές» τροφές με μικρότερη θρεπτική αξία.

 

Πηγή: http://www.skai.gr/

Read 301 times

ΑΛΛΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (ΥΓΕΙΑ)

Το πιο σύντομο τεστ IQ στον κόσμο: 3 μόνο ερωτήσεις

Το πιο σύντομο τεστ IQ στον κόσμο: 3 μόνο ερωτήσεις

Το Τεστ Γνωστικής Αντανάκλασης (Cognitive Reflection Test - CRT) έχει χαρακτηριστεί ως το συντομότερο τεστ IQ παγκοσμίως. Βασίζεται σε μόλις...

Αναγκαία η σωστή στελέχωση των ΤΑΕΠ και των σταθμών ασθενοφόρων

Αναγκαία η σωστή στελέχωση των ΤΑΕΠ και των σταθμών ασθενοφόρων

ΠΑ.ΣΥ.ΝΟ και Υπουργός Υγείας συζήτησαν θέματα των Τμημάτων Ατυχημάτων και Επειγόντων Περιστατικών. Πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου 2017, συνάντηση εκπροσώπων...

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα και ποιες να μην πλένετε ποτέ

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα και ποιες να μην πλένετε ποτέ

Λίγοι γνωρίζουν ότι μερικές φορές η συνήθεια να πλένουμε κάποια τροφές κάνει περισσότερο κακό παρά καλό, αφού εξαπλώνονται τα βακτήρια ...