A+ R A-
23 November 2017

Thursday, 27 April 2017 10:53

Τα φρούτα και τα λαχανικά «ρίχνουν» την πίεση

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο θα μπορούσε να αποτελέσει το «κλειδί» για τη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με νέα ανασκόπηση μελετών, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism.

 

Η υπέρταση, είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα υγείας, που εκτιμάται ότι ευθύνεται για το 51% και το 45% των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο και στεφανιαία νόσο, αντίστοιχα. Ο περιορισμός της πρόσληψης νατρίου αποτελεί μία από τις πλέον εμπεριστατωμένες μεθόδους για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αν και υπάρχουν δεδομένα που δείχνουν ότι η αυξημένη πρόσληψη καλίου μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική.

 

Για το λόγο αυτό, ερευνητές από πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ πραγματοποίησαν ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, με σκοπό να εξετάσουν την επίδραση της πρόσληψης νατρίου και καλίου στα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

 

Συνολικά, η υψηλότερη πρόσληψη καλίου φάνηκε να σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, ανεξάρτητα από τη διαιτητική πρόσληψη νατρίου. Όσον αφορά τους πιθανούς μηχανισμούς, εργαστηριακές μελέτες δείχνουν πως ο οργανισμός αξιοποιεί το νάτριο ώστε να ρυθμίσει τα επίπεδα καλίου στο αίμα, γεγονός που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, των νεύρων και του μυϊκού συστήματος.

 

Όπως αναφέρει η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, όταν η πρόσληψη καλίου είναι υψηλή, οι νεφροί αποβάλλουν περισσότερο νάτριο και νερό. Με άλλα λόγια, η κατανάλωση δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο λειτουργεί σαν φυσικό διουρητικό.

 

Πόσο κάλιο θα πρέπει όμως να προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής; Σε γενικές γραμμές, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου ανέρχεται σε 4,7 γραμμάρια, ποσότητα που μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου δημιουργίας λίθων στους νεφρούς ή απώλειας οστικής μάζας.

 

πηγή: thetoc.gr

 

Read 362 times

ΑΛΛΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (ΥΓΕΙΑ)

Εξετάσου ΔΩΡΕΑΝ για HIV και ηπατίτιδα στο CheckPoint της Λεμεσού!

Εξετάσου ΔΩΡΕΑΝ για HIV και ηπατίτιδα στο CheckPoint της Λεμεσού!

European HIV-Hepatitis Testing Week! Test! Treat! Prevent! Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Εξέτασης για HIV Ηπατίτιδα: 17-24 Νοεμβρίου 2017. Για...

Στο ΤΕΠΑΚ θα μιλήσουμε για τα Εμβόλια: Μύθοι και Πραγματικότητες

Στο ΤΕΠΑΚ θα μιλήσουμε για τα Εμβόλια: Μύθοι και Πραγματικότητες

Το Διοικητικό Συμβούλιο και η Επιστημονική Επιτροπή του Ιδρύματος ΧΡΙΣΤΙΝΑ Α. ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ οργανώνουν και φέτος την καθιερωμένη Ετήσια Επιστημονική Ημερίδα...

Συνδέεται ο σακχαρώδης διαβήτης με τη βαρηκοΐα;

Συνδέεται ο σακχαρώδης διαβήτης με τη βαρηκοΐα;

14 Νοέμβρη: Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη Συνδέεται ο σακχαρώδης διαβήτης με τη βαρηκοΐα; Ο δρ. Γιώργος Παναγιώτου μιλά για το πως ο...