A+ R A-
26 May 2017

ΥΠΑΙΘΡΟΣ

Η ιστορία του τρύγου   Τα πρώτα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, ενώ στις 6 Αυγούστου (Μεταμόρφωση του Σωτήρος) κόβονται τα πρώτα γινωμένα τσαμπιά. Παλιότερα, όλοι οι παραγωγοί τα μετέφεραν μέσα σε μικρά πανέρια στην εκκλησία για να ευλογηθούν πριν τα καταναλώσουν. Ακόμη και σήμερα το συγκεκριμένο έθιμο τηρείται από ορισμένους παραγωγούς.Ο τρύγος ξεκινάει γύρω στα τέλη Αυγούστου και διαρκεί ανάλογα με τη γεωγραφία της κάθε περιοχής (ορεινή ή πεδινή) μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. Κατά το παρελθόν οι τρυγητές (άνδρες και γυναίκες) είχαν μαζί τους τριών ειδών καλάθια: α) τα κοφίνια, όπου έβαζαν τα καλά σταφύλια που προορίζονταν για κρασί, β) την «καλαθούρκα», όπου έβαζαν τα τσαμπιά που προορίζονταν για να γίνουν σταφίδα και γ) το «σικλί»,…
Χριστάκης Μεσαρίτης: «Φιλοδοξούμε να κάνουμε την γιορτή του παλουζέ ετήσιο θεσμό»   Το Φοινί είναι ένα χωριό με ιστορία, με παράδοση, γνωστό σε όλη την Κύπρο και τον κόσμο για την αγγειοπλαστική του τέχνη (τα Φοινιώτικα Πιθάρκα, τις κούζες, τα σταμνιά, τα πλουμιστά κουζούθκια – μοναδικά έργα τέχνης), τις ξύλινες τόνενες καρέκλες, την βούρκα του βοσκού, τον καταρράκτη της Χαντάρας, το μοναστήρι των Αγίων Αναργύρων, τα ενετικά γεφύρια του (της Εκκλησιάς, του Πισκόπου και της Ελιάς) καθώς και για τα περίφημα Φοινιώτικα Λουκούμια του.Το 2011 η κοινότητα Φοινιού κατετάγη 2ος Άριστος Τουριστικός προορισμός Παγκύπρια, στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ΕDEN (European Destination of Excellence), στον τοπικό διαγωνισμό που έγινε στη Κύπρο και διοργάνωσε ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού. Ακόμη μία τιμητική διάκριση για…
30 χρόνια στο δρόμο της παράδοσης                         Την καθιερωμένη ετήσια Γιορτή του Παλουζέ πραγματοποίησε την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου 2012 η κοινότητα Άρσους στην πλατεία του χωριού, υπό την αιγίδα του Υπουργού Συγκοινωνιών και Έργων Ευθύμιου Φλουρέντζου.Εκατοντάδες ήταν οι επισκέπτες που έσπευσαν από νωρίς για να απολαύσουν τον ζεστό παλουζέ και τα άλλα εδέσματα που ετοίμασαν οι γυναίκες του χωριού.Επίσης δοκίμασαν κουλλουρούθκια με το έψιμα, ρετσιέλια, σουτζιούκο και κιοφτέρκα. Στο χώρο της εκδήλωσης λειτούργησε παζαράκι  με αρκατένα, τσαμαρέλλα, Αρσιώτικο κρασί, ζιβανία, λοκουμάδες, σταφύλια, φρούτα και άλλα παραδοσιακά προϊόντα.Η γιορτή του Παλουζέ ξεκίνησε το 1982 και από τότε διοργανώνεται κάθε χρόνο με την συνεργασία του Κοινοτικού Συμβουλίου και του Συνδέσμου Ανάπτυξης της Κοινότητας πάντα με μεγάλη επιτυχία. Στον χαιρετισμό του ο Υπουργός Συγκοινωνιών…
ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΟ ΚΟΙΛΑΝΙΩΤΗ ΑΓΝΟΟΥΜΕΝΟ ΤΟΥ 1974 ΣΟΦΟΚΛΗ ΦΟΥΛΛΗ Για 29η συνεχόμενη χρονιά θα πραγματοποιηθεί στο Κοιλάνι η ετήσια έθιμο-πολιτιστική εκδήλωση ΑΦΑΜΙΑ 2012.Η φετινή εκδήλωση, που είναι μια γιορτή του σταφυλιού, του κρασιού και του Ππαλουζέ είναι αφιερωμένη στον Κοιλανιώτη αγνοούμενο του 1974 Σοφοκλή Φουλλή. Τα ΑΦΑΜΙΑ 2012, τελούν υπό την αιγίδα του υπουργού Γεωργίας, Φυσικών πόρων και Περιβάλλοντος κ. Σοφοκλή Αλετράρη.  Η εκδήλωση θα ξεκινήσει με Δοξολογία στις 9:00πμ από την εκκλησία Παναγίας Κοιλανίου όπου και θα αναπεμφθεί δέηση υπέρ ανεύρεσης του αγνοούμενου Σοφοκλή Φουλλή.Θα ακολουθήσει βόλτα στο γραφικό χωριό του Κοιλανιού όπου οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να επισκεφτούν τα μουσεία του χωριού (εκκλησιαστικό, αμπελουργικό, ελιόμυλο σκαρπάρικο), τα τοπικά οινοποιεία, τα περίπτερα βιοτεχνιών παρασκευής Κοιλανιώτικων εδεσμάτων και να περπατήσουν…
Την Κυριακή 30 του Σεπτέμβρη 4 μμ θα γίνει στο Άρσος η καθιερωμένη Γιορτή του Παλουζέ υπό την αιγίδα του Υπουργού Υπουργού Συνκοινωνιών και Έργων κ. Ευθύμιου Φλουρέντζου. Οι γυναίκες του χωριού θα φτιάξουν εκτός από τον παλουζέ που θα προσφέρεται δωρεάν σ’ όλους τους επισκέπτες και κουλλουρούθκια με το έψιμα , ρετσιέλια σουτζιούκο και κιοφτέρκα. Στο χώρο της εκδήλωσης θα λειτουργήσει λαικό πανηγύρι .Θα διατίθενται αρκατένα ,τσαμαρέλλα, Αρσιώτικο κρασί, ζιβανία, λοκουμάδες, αρωματικά βότανα κλπ . Καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τραγούδια θα παρουσιάσει η χορωδία του Δήμου Μέσα Γειτονιάς και παραδοσιακούς χορούς ο Λαογραφικός Ομιλος Λεμεσού. Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν τα παραδοσιακά σπίτια του χωριού ,τις Μεσαιωνικές βρύσες το Μονοπάτι της Φύσης ‘’Οι εξη Βρύσες’’ , το Μουσείο Λαικης Τέχνης,…
Σήμερα, για να επισκεφθεί κάποιος το χωριό από τη Λεμεσό χρειάζεται περίπου 25 λεπτά. Ανηφορίζοντας το δρόμο Λεμεσού – Πλατρών και στρίβοντας αριστερά λίγο μετά την Άλασσα σε 15 λεπτά βρίσκεσαι στο χωριό Λόφου. Η κοινότητα βρίσκεται κτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε λόφους, σε μέσο υψόμετρο 780 μέτρων. Το ανάγλυφο είναι βουνίσιο με στενές βαθιές κοιλάδες και απότομες πλαγιές, το τοπίο του χωριού είναι διαμελισμένο από τα ποτάμια - δίκτυα του Κρυού και του Κούρη, παραπόταμων του ποταμού Κούρη. Η οδική σύνδεση της Λόφου με τα γύρω χωριά γίνεται με ασφαλτοστρωμένους δρόμους. Στα βόρεια συνδέεται με το χωριό Πέρα Πεδί (περί τα 6,5 χμ.) και στα νοτιοδυτικά με το χωριό Άγιος Θεράπων (περί τα 4,5 χμ.). Στα νοτιοανατολικά συνδεόταν επίσης με…
Αλετράρης: Να κτιστεί εξ αρχής το νέο πρόσωπο των κυπριακών αγροτικών προϊόντων   Την ανάγκη όπως κτιστεί εξαρχής το νέο δυναμικό πρόσωπο και τη νέα εμπορία των κυπριακών αγροτικών προϊόντων, επεσήμανε ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και περιβάλλοντος, Σοφοκλής Αλετράρης, τονίζοντας ότι παράδοση και η παλιά φήμη είναι μονάχα τα ισχυρά θεμέλια και η έμπνευση πάνω στα οποία πρέπει να κτιστεί το νέο αυτό πρόσωπο.Σε χαιρετισμό του στη Γιορτή του Παλουζέ, στη Βάσα Κοιλανίου την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου, ο κ. Αλετράρης είπε ότι είναι γεγονός ότι η Κύπρος έχει μια ιστορική και πανάρχαια παράδοση αμπελοκαλλιέργειας, οινοποιίας και παραγωγής διαφόρων προϊόντων από το σταφύλι και τον οίνο όπως η ζιβανία, το έψιμα, ο παλουζές και τα παράγωγα του.Επεσήμανε δε, ότι σε…

ΑΛΛΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (ΥΠΑΙΘΡΟΣ)

Φεστιβάλ «Προστατεύω το περιβάλλον επιλέγοντας τοπικά προϊόντα» στην Ασγάτα

Φεστιβάλ «Προστατεύω το περιβάλλον επιλέγοντας τοπικά προϊόντα» στην Ασγάτα

Φεστιβάλ «Προστατεύω το περιβάλλον επιλέγοντας τοπικά προϊόντα» Τα παιδιά του Περιφερειακού Δημοτικού Σχολείου Ασγάτας – Βάσας- Σανίδας σε συνεργασία με...

Για 3η χρονιά η κοινότητα Δοράς διοργανώνει το παραδοσιακό Φεστιβάλ «Ανά-Βιώματα»

Για 3η χρονιά η κοινότητα Δοράς διοργανώνει το παραδοσιακό Φεστιβάλ «Ανά-Βιώματα»

Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 28 Μαΐου 2017. Το Φεστιβάλ «Ανά-Βιώματα» παράδοσης, γεύσεων και πολιτισμού αποτελεί...

Φωτογραφίες: Πραγματοποιήθηκε η 1η Γιορτή του Καϊκανά στο Φοινί

Φωτογραφίες: Πραγματοποιήθηκε η 1η Γιορτή του Καϊκανά στο Φοινί

Ένα ξεχωριστό απόγευμα Κυριακής πέρασαν Φοινιώτες, απόδημοι και ξενοχωρίτες φίλοι του Φοινιού την Κυριακή 14 Μαΐου 2017, στην ανοιξιάτικη «Γιορτή...